culture

Culture — рубрика, посвященная самым интересных элементам культуры стран мира. Здесь мы рассказываем о религии, архитектуре, национальных праздниках и кухне.

что едят в индии
0

Общий стол: что на самом деле едят в Индии

После тяжелого смога, первое, что вы почувствуете, приехав в Индию —  острый запах специй, пряностей и сухих трав. Я бы могла рассказать о рецептах индийских блюд, об их разнообразии и о том, как приготовить их в домашних российских условиях, но подобным материалом интернет полнится. Я расскажу о том, чем питается  средняя семья в Индии. Тут…

чайные церемонии стран мира
0

Культура чая: чайные церемонии стран мира

«Если долго пить чай, могут вырасти крылья». Лу Юй, автор «Книги чая»   Существует множество легенд о возникновении чая. Первая легенда гласит, что буддийский проповедник Бодхидхарма уснул, пребывая в медитации. Проснувшись, монах рассердился и отрезал себе веки, чтобы не прерываться на сон во время молитв. На том месте, куда Бодхидхарма бросил веки, вскоре вырос куст….

Мифы Шотландии
4

Дикая Шотландия: девушки-тюлени и водяные лошадки Келпи

Смотришь на фотографии дикой Шотландии и хочется скорее перенестись на ее изумрудные холмы, вдыхать свежий морской воздух и кутаться в шарф, защищаясь от сильного ветра. Настоящий шотландец живет в горах, носит килт, играет на волынке и жить не может без хорошего виски – таковы наши главные ассоциации об этой стране. От того так интересно узнавать…

0

Бруклин: в путешествие за ирландской мечтой

После «Бруклина», показанного в старом московском кинотеатре, похожем на зал, где когда-то тапер развлекал зрителей немых фильмов, думаешь, что с миром что-то не так. Уже на свежем воздухе кажется, что скорее с тобой что-то не так. И как минимум, надо съездить в Бруклин и в этом разобраться. Вот так и гадаешь весь оставшийся вечер: «Со…

Греческий салат
0

Главный грек: история возникновения легендарного салата

Вспоминая свой последний отпуск на острове Родос, я немного скучаю по чудесному морю, ласковому солнцу и замечательному Стефанио, в чьей таверне – самые вкусные блюда из креветок. За наш короткий отдых мы дважды не поленились пересечь весь остров и приехать к нему на обед. И сколько же было радости, когда Стефанио увидел нас во второй…

Фаду
0

Фаду: грусть и тоска португальских сердец

Сложное сочетание одиночества и ностальгии, томления и грусти по возлюбленному, вылитое в песню красивой страдающей женщины – можно ли описать эту музыку словами? Уверена, что нет. Более того, чтобы почувствовать фаду и проникнуться ощущением этой прекрасной грусти, совсем не обязательно знать португальский: как любая искренняя музыка, этот лиссабонский блюз не нуждается в переводе. Традиционная музыка…

Танец Дракона
0

Танец Дракона: символизм и мифология китайского танца

Шумные фейерверки, странная кухня, небоскребы Гонконга, яркие бумажные фонарики и впечатляющий танец Дракона на фестивалях — Китай многолик и разнообразен, и знаем мы о нем далеко не все. Сегодня речь пойдет о народном китайском танце и о том, что расписной головой Дракона он не ограничивается. Подобно тому, как это было у многих народов мира, танец…

0

Пикник на мосту: уличная еда в Стамбуле

Еда в Турции — не столько удовлетворение физиологической потребности, сколько важнейший социальный ритуал, краеугольный камень общественной жизни. Уличная еда при этом вообще главный гастрономический аттракцион Стамбула. В принципе, можно провести в городе неопределенно долгое время, недурно питаясь и при этом ни разу не зайдя ни в один ресторан. Запахи всевозможных яств разносятся буквально по всему…

Венгерская кухня
0

Паприкаш: первое, второе и третье правило венгерской кухни

Когда мы говорим о любимой кухне, предпочтения отдаются, как правило, изысканной французской, по-домашнему простой итальянской, все еще экзотической азиатской или, скажем, грузинской кухням. Гораздо реже можно услышать о кулинарных традициях маленьких стран. И вовсе не потому, что здесь не о чем рассказать, а лишь по той причине, что мы сами знаем о них немного. Но…

Альтамира
0

Альтамира: путешествие к истокам искусства

Сейчас уже сложно вспомнить, когда я впервые узнала об Альтамире, но с тех пор образ этой таинственной пещеры с рисунками первых людей преследовал меня. Уже сильно позже появился осознанный интерес к первобытному искусству, он-то и привел меня к мечте детства. Помню, год назад в другой части Испании мне приснился удивительно отчетливый сон об Альтамире, а…

2014 © Faces&Places