culture

Culture — рубрика, посвященная самым интересных элементам культуры стран мира. Здесь мы рассказываем о религии, архитектуре, национальных праздниках и кухне.

Острава
0

Все цвета Остравы: чешский опенэйр как открытие

Чехия – это средневековая Прага, целительные Карловы Вары, студенческий Брно и… Острава. «Что? Острава? Что это?» – спросит, вероятно, любой житель не Чешской Республики. Острава – это маленький городок, третий по величине в Чехии, промышленный центр государства, и первый по значимости в середине летнего сезона. В это время в «стальное сердце» Чехии стекаются десятки тысяч…

греческая кухня
0

Осьминог и оливки: секрет греческой кухни

Секрет греческой кухни прост — это свежие продукты, приправленные оливковым маслом и пряностями. Каждый регион страны может похвастаться большим разнообразием национальных блюд. Их без труда можно найти в любой таверне, ведь греческая еда душевная и домашняя, а сами греки очень гостеприимный народ. Схожая с кухней юга Франции, Апеннинского полуострова и Балкан, эта кухня достаточно древняя…

Вьетнам
0

Особенности Вьетнама: шумные похороны и выгуливание птиц

Делая шаг с трапа самолета на землю социалистической республики Вьетнама, не трудно вообразить, будто попадаешь в другой мир. Здесь все разговаривают очень громко, кричат и улыбаются, как голливудские звезды. Заходим в аэропорт; в маленькой коморке прямо на полу лежат вьетнамские девушки и о чем-то лениво болтают. Мужчина в белой рубашке при виде русских начинает громко…

региональные блюда в McDonald’s
0

Не только Биг Мак: изобретательные региональные блюда в McDonald’s

«Биг Мак» это «Биг Мак», только они называют его «Лё Биг Мак». (х/ф «Криминальное чтиво»)   Мы любим McDonald’s за то, что в какой стране мира мы бы ни оказались, здесь всегда можно съесть Биг Мак или картошку фри точь-в-точь, как дома. Само собой, никто не станет рассматривать McDonald’s как место гастрономических открытий, он и…

Региональная кухня России
0

Региональная кухня России: эчпочмак, борщ и бешбармак

Поначалу кажется, что путешествие – это мероприятие спонтанное: осенило в какой-то момент человека – он и поехал. Это не совсем так. Конечно, я не списываю со счетов авантюрные внезапные поездки, но обычно человек готовится к своему путешествию: выбирает страну, куда хотел бы отправиться, покупает билет, собирает чемоданы, отдаёт кота и любимые фиалки соседям, чтобы и…

замки Франции
0

Как в сказке: пять красивых замков Долины Луары

Когда мы говорим о Франции, то первая ассоциация – это, конечно же, Париж. Для кого-то это несбывшаяся мечта, для других – осуществившаяся реальность, но если задуматься, то настоящая Франция скрыта в маленьких городах, среди одиноких шато и виноградников. Замки Долины Луары – это дух Франции, то место, где вершилась история великой европейской страны, где жили…

Мороженое
0

Карри, пиво и лакрица: самое странное мороженое с рецептами

Всенародная любовь к мороженому побуждает поваров во всем мире проводить на кухне творческие эксперименты. Иногда получаются бесспорные кулинарные шедевры, иногда – довольно сомнительные. Повара берут за основу миндальное, кунжутное и гречневое молоко, сметану, ряженку, фруктовое или ягодное пюре. Они изобретают новые способы приготовления и подачи. Мягкое, жареное, с применением жидкого азота, в составе десерта или…

метро Стокгольма
0

Подземелье драконов: что представляет собой метро Стокгольма

Швеция – земля викингов, красивая белокурая страна, родина Карлсона и группы ABBA, Нобелевской премии, шведского дизайна, Oriflame и H&M. Столица Швеции – Стокгольм – один из самых дорогих городов мира. Это музейный центр Европы, столица Евровидения 2016 и столица всей Скандинавии в целом. Главные достопримечательности Стокгольма широко известны общественности, однако, самая необычная и яркая из…

Исток Волги у деревни Волговерховье 1910 год
0

Прокудин-Горский: первый тревел-фотограф Российской Империи

Путешествие сегодня немыслимо без фотографии: снимают теперь не только фотографы, но каждый, чья камера в телефоне позволяет это делать. Так было не всегда. Рассказываем об истоках жанра, а также о популяризаторе тревел-фотографии в Российской Империи – Сергее Михайловиче Прокудине-Горском. 1908 год. Российская империя. В Санкт-Петербурге вечер тридцатого мая. В залах  Императорской Академии художеств проходит выставка-демонстрация…

Кухня Швейцарии
0

Кухня Швейцарии: эмменталь, грюйер и еще 450 видов сыра

Швейцария — страна красивая и знатная. Чем только она не славится! И природа прекрасная, и миллионеров несчетное количество, и банки надежные. А кто не мечтал о швейцарских часах? Все мечтали. Держит земля пастухов марку и в своей национальной кухне. Так что когда приедете в Швейцарию, не спешите подниматься в горы или покупать магниты. Лучше устройте…

2014 © Faces&Places